Tutto l’occorrente per un aperitivo semplice e raffinato in pieno stile Calvisius:
30g di caviale Calvisius Tradition Prestige, 78g di acciughe del Cantabrico e 110g di pregiati calamari sott’olio
Aggiungi un buon calice di vino o un cocktail e… Il gioco è fatto!

CAVIALE TRADITION PRESTIGE
Il caviale Tradition Prestige si ottiene dallo storione bianco, una specie originaria dell’oceano Pacifico e distribuito dall’Alaska fino alla Bassa California. Il gusto del suo caviale è equilibrato e rotondo, adatto ai palati più esigenti. Uova di grande dimensione, da 2.8 a 3 millimetri, caratterizzate da una colorazione che varia dal grigio scuro al nero. Occorrono circa 12 anni per ottenere questo caviale.

ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Le acciughe del Cantabrico sono le più apprezzate e valorizzate nel mercato e si distinguono per i loro filetti carnosi e il sapore intenso. Solo le migliori acciughe del Cantabrico, di qualità superiore e della specie “Engraulis encrasicholus”, diventano Calvisius: pescate unicamente in primavera e lavorate artigianalmente.

CALAMARI SOTT’OLIO
Calvisius seleziona i migliori calamari: piccoli e morbidi, confezionati a mano ad uno ad uno, sono ripieni dei loro stessi tentacoli e conservati in olio d’oliva per garantirne gusto e qualità.
Perfetti per un aperitivo, servito con un buon bicchiere di vino bianco.