Une sélection de poissons fumés Calvisius de qualité : espadon (2 paquets de 100 g), thon (2 paquets de 100 g), truite (2 paquets de 100 g).
Le kit poissons fumés Calvisius contient tout ce dont vous avez besoin pour la préparation de délicieux hors-d'œuvre ou de plats de pâtes et de risottos gastronomiques ; idéaux également pour les déguster nature, accompagnés d'un croûton croquant.
Espadon Fumé
Le poisson par excellence, très prisé à la table, majestueux et redoutable dans l’eau.
Pêché pour sa chair délicate, la pratique était déjà connue et pratiquée par les Grecs anciens.
. Le culte de la matière première et la quête incessante portent Calvisius à choisir le meilleur espadon, obtenu par le traitement de la chair de qualité « sashimi », délicatement fumée au précieux bois de hêtre.
Sa saveur unique et son goût font de lui le protagoniste de votre table et le témoin de vos moments magiques et inoubliables.
Thon Albacore
Poisson de qualité supérieure au goût délicat.
Le culte de la matière première et la quête incessante portent Calvisius à sélectionner le meilleur thon albacore, légèrement salé à sec et lentement fumé au précieux bois de hêtre.
Truite
Poissons de haute qualité provenant exclusivement d’élevages certifiés de l’Atlantique.
Le culte de la matière première et la quête incessante portent Calvisius à sélectionner la meilleure truite, lentement fumée au précieux bois de hêtre. Il en résulte une chair au goût agréable et typique de l’espèce.
La truite Calvisius devient le protagoniste de votre table et le témoin de vos moments magiques et inoubliables.
